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于康教授益生菌(「康教授解析益生菌的功效与作用」)

引言 近年来，由于生活方式的改变，人们对于健康的关注度越来越高。其中，益生菌成为了备受关注的话题。作为一位食品工程专家和营养学博士，于康教授一直致力于益生菌的研究。今天，我们就来看看于康教授如何解析益生菌的功效与作用。 什么是益生菌？ 益生菌，也称为“有益菌”，是一种对人体健康有益的微生物。它可以在肠道里生存，并且对人体有多种益处。有些益生菌可以帮助人类消化食物，抵抗外来和的入侵，另一些可以调节肠道的系统。除了自然界中富含益生菌的食品，市场上还有一些以益生菌为主要成分的保健品。 益生菌的功效 正常人体内肠...