养鸡自制益生菌的方法与要点

在养鸡的过程中，自制益生菌是一种既经济又有效的提升鸡群健康和生产性能的方法。

一、自制益生菌的原料准备

1. 发酵容器

要选择合适的发酵容器。可以是干净的塑料桶或者陶瓷缸。塑料桶要确保无异味、无毒，陶瓷缸则透气性较好。这是自制益生菌的基础装备，就像建造房子的基石一样重要。

2. 原料选择

常见的原料有红糖、EM菌原露（如果没有也可以自制类似功能的菌群）、玉米粉、麦麸等。红糖是很好的能量来源，能为微生物的发酵提供初始动力。玉米粉和麦麸富含营养物质，是微生物生长繁殖的优质培养基。例如，取适量的红糖，按照1:10的比例与水混合，在水中加入少量的EM菌原露（如果自制菌群则可省略这一步），搅拌均匀。然后加入玉米粉和麦麸，玉米粉和麦麸的比例可以根据实际情况调整，一般为1:1左右，总量可以根据发酵容器的大小而定，以占容器三分之一到二分之一为宜。

二、发酵过程

将调配好的原料放入发酵容器后，要进行密封处理。密封的好坏直接关系到发酵的成败。可以使用保鲜膜或者密封盖来确保容器的密封性。然后将容器放置在温度较为适宜的地方，一般20 - 30摄氏度是比较理想的发酵温度。在这个温度区间内，微生物能够快速生长繁殖。发酵过程中，每天可以轻轻摇晃容器一次，这样可以让原料充分接触空气和微生物，促进发酵的均匀性。经过大约3 - 7天的发酵，当闻到有酸甜的气味，并且看到原料表面有少量白沫时，基本就表明发酵成功了。

三、自制益生菌在养鸡中的应用

1. 改善鸡的肠道健康

给鸡喂食自制的益生菌，可以调节鸡的肠道菌群。益生菌在鸡的肠道内定植后，能够抑制有害菌的生长，如大肠杆菌等。这有助于减少鸡肠道疾的发生，提高鸡对饲料的消化和吸收能力。例如，一些养殖户反馈，在使用自制益生菌一段时间后，鸡的粪便变得更加成型，颜色也更加正常。

2. 提高鸡的

健康的肠道菌群能够刺激鸡的系统，增强鸡的。这就使得鸡在面对外界菌侵袭时，有更强的。在养殖环境相对复杂的情况下，使用自制益生菌的鸡群往往发率更低，生长更加稳定。

3. 降低养殖成本

自制益生菌的成本相对较低，与购买商业益生菌相比，可以节省不少费用。而且自制的益生菌可以根据鸡群的实际情况进行调整，更加灵活。

养鸡自制益生菌是一种值得推广的养殖技巧。通过精心准备原料、正确发酵以及合理应用，不仅能够提高鸡群的健康水平和生产性能，还能在一定程度上降低养殖成本，为养鸡业带来更多的效益。