什么是益生菌？
益生菌是指能够促进宿主健康的微生物群落成员，通过调节肠道菌群的平衡来帮助人体增强力、消化和吸收营养等功效。常见的益生菌包括乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。
酵母是什么？
酵母，也叫酒精菌，是一类单细胞真菌，可以分解糖分产生能量，同时在发酵过程中生成酒精和二氧化碳等物质。酵母广泛存在于自然界中，包括空气、土壤和水体中。酵母还被广泛用于食品工业中的发酵制品生产，如面包、啤酒、葡萄酒等。
酵母是否属于益生菌？
虽然酵母在某些方面有益于人体健康，但是一般不认为酵母属于益生菌。首先，酵母不具有调节肠道菌群平衡的功效，它们主要存在于食品中，对于人体肠道菌群没有直接的影响。其次，如果在体内过度生长，酵母也可以引起，如酵母。
酵母的益处
虽然酵母不是益生菌，但是它们具有某些益处。首先，酵母富含一些维生素和矿物质，如B族维生素、铬等，能够补充人体所需的营养成分。其次，当人体摄入富含酵母的食物时，酵母可以在体内发酵产生一些益生物质，如酵母多肽、β-葡聚糖等，对人体健康具有一定的促进作用。此外，酵母还可以帮助降低、调节等。
酵母的潜在危害
尽管酵母有一些益处，但是在某些情况下也会带来潜在危害。首先，酵母是一种常见的真菌，常表现为、口腔等。其次，食用过多的酵母或者体质的人食用含酵母的食品可能会引发反应。此外，在体内过度生长的酵母也可能导致，如白色念珠菌等。
酵母和益生菌有什么区别？
总体而言，酵母和益生菌在功效和作用机理上有一定的区别。益生菌主要存在于人体肠道内，通过调节肠道菌群平衡来提高身体力、维持肠道健康等。而酵母虽然也有一定的保健效果，但它们主要存在于食品中，没有直接的作用于人体肠道菌群。除此之外，酵母和益生菌在组成和生活环境上也有所不同。益生菌通常是肠道内常见的菌群之一，而酵母则广泛存在于自然界、食品中以及发酵工业中。
