超市益生菌出新标准，72%产品不能通过测试
益生菌是现代人越来越青睐的健康产品，它能够维持肠道健康、提高力等。然而，近期一项调查发现，市场上的益生菌质量参差不齐，超过70%的产品不能通过测试。为什么会出现这种情况？这背后有哪些问题需要我们重视呢？
新标准什么样？
据了解，中国食品药品检验研究院、中国农业大学生物学院、中国养生保健协会等单位在2019年组织了益生菌市场质量调查，测试了146个品牌的61款产品，通过发酵菌落计数、菌落形态等指标检测产品质量。结果显示，仅有28%的产品符合新标准。其中，20%的产品数量千万级别，而质量却不及格。
问题出在哪里？
为什么这么多益生菌产品不能通过测试呢？调查显示，这与益生菌产品生产中存在的种种问题有关。首先，一些厂家为了追求成本效益，缩水生产成本，不惜使用更低成本的菌种或者掺杂其他菌种，导致产品菌落计数低于要求。其次，有些厂家为了延长产品保质期，添加了过多的稳定剂，对益生菌的生存和生长造成了严重的影响。后，还有一些益生菌产品存在于真实成分与产品标签描述不符的现象，这也是导致产品不能通过测试的原因之一。
需要如何加强监管？
为了保证消费者安全、维护市场秩序，益生菌行业需要加强监管。首先，需要从监管标准入手，对益生菌产品的标准制定和修订做到及时、科学、规范。其次，需要加大执法力度，对违法行为和产品质量问题进行打击和查处。后，建立健全的监督机制，让市场监管更加有力有序。
消费者如何做到明辨？
消费者作为市场的一方，也有责任在购买益生菌产品的时候要多留心，选择正规、知名、有信誉的品牌，查看包装上的产品标签和产地等信息。此外，可以参考其他消费者的评价和试用报告，或者向医生或专业人士咨询，了解相关知识，从而更好地保护自己的健康。
总之，益生菌市场必须加强监管，各方应当积极行动，为消费者提供更加安全、健康的产品。消费者也应当做到多留心、理性消费，才能更好地保证身体健康。
