益生菌酸奶的食谱(“健康生活，自制益生菌酸奶，简单食材，轻松制作”)

什么是益生菌酸奶？

益生菌酸奶是一种富含益生菌的酸奶，它是由牛奶、益生菌菌种和糖混合发酵而成的。益生菌酸奶比普通的酸奶含更多的益生菌，这些有益菌可以帮助人体消化，增强系统，。在现代生活中，很多人由于快餐滥食等长期不健康的饮食习惯，人体肠道内的益生菌数量呈下降趋势，这时候补充益生菌酸奶就成为了一种很好的选择。

如何制作益生菌酸奶？

要制作益生菌酸奶，需要准备以下食材：

牛奶500毫升

益生菌菌种（也可以使用酸奶）10克

糖30克

接着，按照以下步骤即可轻松制作益生菌酸奶：

将牛奶倒入酸奶机内

倒入益生菌菌种或酸奶，轻轻搅拌均匀

在盛有牛奶的酸奶机的外层倒入适量的水

盖上盖子，开启酸奶机，保持发酵室12-24小时不开盖（视温度而定）

取出自制好的益生菌酸奶，加入适量的糖调味即可

如何存储益生菌酸奶？

益生菌酸奶制作的新鲜程度是好的，好在24小时内饮用。如果你想保存更长时间，可以将益生菌酸奶放入冰箱里。冰箱的温度可以使益生菌活性受到影响，所以好将酸奶放到低层的水果保鲜室里，这样在冷藏温度的同时，能够保证益生菌的有效活性。如果你想要加热益生菌酸奶，一定要低温加热，否则高温会使益生菌死亡，失去保健功效。

益生菌酸奶的功效与作用

益生菌酸奶含有大量的益生菌，这些益生菌可以进入人体肠道，帮助维持肠道菌群平衡。肠道菌群平衡对人体健康有很多好处，如促进肠道蠕动和水分吸收，改善问题，防止肠道，降低肠道的发率等。此外，益生菌酸奶中的乳酸可以降低液中乳酸脱氢酶的活性，改善肌肉酸痛，并且还可以帮助维持女性私密部位的酸碱平衡。

适宜人群

益生菌酸奶适宜于大多数人，特别适宜于不适的人、容易的人、抗生素使用者、经常饮酒、吸烟或压力大的人、缺乏和运动的人、人士、老年人以及孕妇产妇等人群。此外，对于正在服用的人，益生菌酸奶也可以。需要注意的是，由于个人身体状况不同，所以在饮用前好咨询一下医生的意见。

小结

益生菌酸奶是一种健康美味的饮品，它富含益生菌，并且具有多种益处。在制作益生菌酸奶时，需要准备牛奶、益生菌菌种和糖等食材，制作简单方便。同时，适宜人群也很广泛，但在饮用前需咨询医生的意见。为了保持佳效果，制作后好在24小时内食用。