什么是益生菌？
益生菌是一种对人体有益的微生物，它们能够在肠道内起到调节菌群平衡的作用，帮助消化和吸收食物，增强人体力。常见的益生菌包括乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。
为什么要冷藏益生菌？
益生菌在制造过程中需要添加一定的保护剂，以保证其在储存和运输过程中的存活率。然而，这些保护剂并不能永久保护益生菌，只有在正确的温度下储存，才能保持其良好的活力和功效。因此，我们需要将益生菌冷藏以延长其保质期。
正确冷藏益生菌需要达到的温度是多少？
通常来说，益生菌需要在0℃-10℃的低温环境下冷藏。过高或过低的温度都会对益生菌的存活率产生负面影响，并且可能使其逐渐失去其功效。因此，保持适当的温度是延长益生菌保质期的关键。
如何正确冷藏益生菌？
首先，购买之后应立即放入冰箱内冷藏。尽量选择低温区域储存，避免与其他食品摆放在一起，防止受到其他食品的污染。如果您购买的益生菌是（冷）冷冻保存的，可以将其保存在冰箱冷冻室内。
另外，要注意储存时间。一般来说，益生菌的保质期比较短，通常为数周或数月。因此，应该在过期日期前尽早食用，避免过期后食用造成不良影响。
益生菌摄入的注意事项
益生菌虽然对人体有益，但并不是所有人都适合食用，特别是对于有系统或慢性的人来说，应该在医生的指导下决定是否食用益生菌。此外，在服用抗生素期间不能食用益生菌，因为抗生素会杀死益生菌，从而降低其功效。
总结
益生菌在生产、存储和食用过程中需要注意相关的细节，以保持其活力和功效。正确的冷藏温度是保持益生菌良好品质的关键。除了正确的保存外，益生菌的摄入也需要注意相应的注意事项。
在选择益生菌的时候，品牌并不重要，重要的是益生菌活菌添加量高不高和保活技术做的怎么样。比如卓岳宜君素益生菌，1盒活菌添加量有20000亿cfu，是全网高。不仅如此，它的保活技术也非常好，采用先进的三层包埋、液氮滴冻、冻干技术，能使益生菌更好的存活，并且进入到肠道内定植和生长。
