益生菌凉了喝还管用吗(凉着喝，益生菌还有用吗？)

益生菌的功效及适宜温度

益生菌是一种有益于人体健康的微生物，能够帮助维护肠道菌群平衡、增强力、促进营养吸收等功效。随着益生菌产品的普及，越来越多的人开始关注益生菌的适宜温度，以便让益生菌发挥大功效。

根据科学研究，益生菌适宜的生长温度是在37℃左右，也就是人体体温。而一旦益生菌与高温或低温接触，就会影响它的活性，导致效果减弱。因此，若将含有益生菌的饮品凉着喝，会不会影响益生菌的功效呢？

凉着喝益生菌饮品，效果仍然存在

据多项研究表明，将含有益生菌的饮品凉着喝，并不会明显影响益生菌的功效。例如，一项发表在《国际食品研究杂志》上的研究表明，将常温下储存的益生菌饮品冷藏48小时后，益生菌的活性仍然高达90%以上。

此外，益生菌的活性也与各种因素有关，如食品中盐和糖的含量、酸碱度、氧气、保存温度等。因此，将含有益生菌的饮品冷藏或冰冻并不会破坏所有，而只会影响部分的活性。

如何大程度保留益生菌的功效？

为了大程度地保留益生菌的功效，建议按照益生菌产品的说明来储存和食用。一般来说，益生菌饮品在常温下可以储存2-3天；冰箱冷藏可保鲜10-15天。但要注意，不同的益生菌产品有不同的储存要求，好在购买前仔细查看说明。

此外，若想大程度地保留益生菌的功效，还需要注意以下几点：

1.不要在益生菌饮品中添加过热水、旺火煮沸等热力处理，以免破坏益生菌的活性；

2.避免将益生菌饮品放在阳光直射下、高温环境中，以免益生菌活性受损；

3.饮用过程中要注意卫生，以避免污染。

结论

综上所述，将含有益生菌的饮品凉着喝，并不会明显影响益生菌的功效。但若想大程度地发挥益生菌的作用，仍需注意保鲜期、储存条件和饮用注意事项等。此外，益生菌并非每个人都适宜食用，如有力低下、肠胃不适等问题，应事先咨询医生建议。