什么是益生菌？

益生菌，也叫“有益菌”，是指一些可以维护肠道健康、促进人体生理功能的微生物菌群，其中为常见的是双歧杆菌、乳酸菌等。

益生菌拥有调节肠道微生态平衡、促进食物消化吸收、增强力等诸多功效，因此备受人们青睐。

为什么要将益生菌放进冰箱？

益生菌并不耐热，在高温下容易失活。当温度超过25℃时，益生菌的细胞膜会发生破裂，导致其死亡，从而使其失去益生作用。因此，在夏天将益生菌放进冰箱是明智的选择。

将益生菌放进冰箱可以延缓其代谢速度，减缓细胞膜的损伤程度，从而保持其益生菌活性。另外，冰箱中也有利于保持益生菌的新鲜度和活性，这对于我们摄入益生菌时能够起到更好的效果。

怎样正确保存益生菌？

除了放进冰箱以外，还有其他的保存方法可以让益生菌更好的保存：

1. 避免受到阳光直射，不要将益生菌放在阳台或是窗边等直接接受阳光照射的地方。

2. 保持干燥，避免潮湿。益生菌会生长繁殖在水分充足的环境中，因此去除多余的水份对于益生菌的保存非常重要。

3. 尽量少开盖。将益生菌罐子的盖子开启，会使空气中的湿气和氧气进入罐中，破坏菌群的平衡。因此，避免频繁开启盖子是保持益生菌效果的重要一步。

如何正确选择益生菌?

目前市面上益生菌品牌繁多，每种品牌的属性和功效也不尽相同。因此，我们有必要选择符合我们需要的益生菌来充实我们的身体。

一方面，应该选择自己所需要的益生菌品种。如需要改善肠胃消化排泄问题的话，就应该选择乳酸菌和双歧杆菌等具有辅助消化的作用的品种。另一方面，应该选择好的品牌。选择品牌时可以看看它的产品质量和口碑，如果有客户评价或是推荐等就更为可信。

结论

益生菌在高温下会失去益生作用,因此在夏天将益生菌放进冰箱是明智的选择。正确保存益生菌可以保持其活性，将其效果大化。选择合适的益生菌品种和好的品牌也是很重要的。我们应合理选择与保存益生菌，帮助自己保持健康和长寿。